在中国文化中，谜语是一种独特的表达方式，它通过隐喻和象征来传递信息。就像这个谜面一样，表面上是两个疑问句，实际上是在寻找一个既与“山”相关又与“水”有关联的汉字。这样的文字游戏常常出现在文人雅士之间，用以增进彼此间的交流乐趣。
要解答这个问题，需要从汉字的构造和意义出发进行分析。首先，“山”去掉石头（石）后还剩下什么？接着，“水”里没有鱼又会是什么样的状态？结合这两个条件，答案呼之欲出——那就是“可”字。因为“可”字在甲骨文中确实有类似山石崩塌的形象，同时也可以理解为水中可以容纳万物但未必总有鱼的情景。
这类谜题之所以能够流传至今并受到人们的喜爱，是因为它们不仅仅是智力上的挑战，更是一种对语言艺术的探索。通过这种方式，我们可以更好地理解和欣赏中华文化的博大精深。
