【煸字具体怎么读】“煸”是一个比较少见的汉字，很多人在阅读或书写时会遇到它，但并不清楚它的正确读音和含义。本文将从读音、释义、用法等方面对“煸”字进行详细说明，并通过表格形式清晰展示。
一、
“煸”字拼音为 biān，属于第三声（阳平）。该字主要出现在烹饪术语中，表示一种烹饪方法，即将食材放入热锅中快速翻炒，以使其受热均匀、香气四溢。常见的菜式如“煸炒”、“煸豆角”等都使用了这一烹饪方式。
虽然“煸”字在日常生活中不常见，但在一些地方菜系中却非常关键。掌握其读音和用法有助于更好地理解相关菜肴的制作过程。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 汉字 | 煸 |
| 拼音 | biān |
| 声调 | 第三声（阳平） |
| 部首 | 火（左右结构） |
| 总笔画 | 13画 |
| 字义 | 烹饪方法：将食材放入热锅中快速翻炒 |
| 用法 | 多用于菜名，如“煸炒”、“煸豆角”等 |
| 常见词组 | 煸炒、煸肉、煸香 |
| 是否常用 | 不常见 |
| 地域使用 | 主要见于中国南方地区 |
三、注意事项
- “煸”字发音与“边”相同，但字形不同，不可混淆。
- 在一些方言中，“煸”可能有其他引申意义，但普通话中仍以“biān”为主。
- 学习时可通过多看菜谱、听厨师讲解来加深理解。
通过以上内容可以看出，“煸”字虽然不常见，但了解其读音和含义对于学习烹饪或阅读菜谱都有一定帮助。希望这篇文章能为你提供清晰的信息和实用的知识。
