【按人头怎么点多少个菜】在聚餐时，很多人会纠结“按人头怎么点多少个菜”，尤其是多人一起吃饭的时候，既要保证大家吃得好，又不能浪费。其实，只要掌握一些基本的点菜原则，就能轻松应对不同人数的用餐需求。
一、点菜的基本原则
1. 人均2-3道菜为宜：这是最常见的建议，适合大多数普通聚餐。
2. 荤素搭配合理：避免全是肉类或全是蔬菜，保持营养均衡。
3. 考虑口味差异：如果有小孩、老人或对某些食物过敏的人，需要适当调整菜品。
4. 主食和汤品也要考虑：一道好汤、一份主食能让一顿饭更完整。
5. 根据场合灵活调整：如果是正式宴请，可以多准备些特色菜；如果是朋友小聚，可以更随意一些。
二、按人头点菜参考表（以家庭聚餐为例）
| 人数 | 建议菜品数量 | 菜品类型分配示例 |
| 2人 | 4-5道菜 | 1个热菜 + 1个凉菜 + 1个汤 + 1个主食 + 1个水果 |
| 3人 | 6-7道菜 | 2个热菜 + 1个凉菜 + 1个汤 + 1个主食 + 1个水果 |
| 4人 | 8-9道菜 | 3个热菜 + 1个凉菜 + 1个汤 + 1个主食 + 1个水果 |
| 5人 | 10-12道菜 | 4个热菜 + 2个凉菜 + 1个汤 + 1个主食 + 1个水果 |
| 6人 | 12-14道菜 | 5个热菜 + 2个凉菜 + 1个汤 + 1个主食 + 1个水果 |
> 注：以上仅为一般性参考，实际点菜时可根据餐厅特色、个人喜好、饮食习惯进行调整。
三、实用小技巧
- 先点凉菜：开胃又解腻，让气氛更轻松。
- 热菜为主：尽量选择有分量、口感丰富的菜肴。
- 少而精：避免过多重复，选择几道特色菜更能体现档次。
- 留点余地：如果不确定大家的口味，可以多点一两道菜，避免不够吃。
通过合理规划，按人头点菜不再是难题。只要心中有数，点菜也能变得简单又有趣。
