【如何制作简易牛奶布丁】牛奶布丁是一种口感细腻、香甜可口的甜点，非常适合家庭制作。它不仅味道好，而且制作过程简单，不需要复杂的工具或技巧。下面将详细介绍如何制作一款简易牛奶布丁，并附上所需材料与步骤。
一、
牛奶布丁的主要原料是牛奶、鸡蛋和糖，通过简单的搅拌与蒸煮即可完成。制作过程中需要注意火候控制和搅拌均匀，以确保布丁口感滑嫩。整个过程大约需要30分钟，适合忙碌的上班族或想要快速做甜点的人群。以下是详细的材料准备与操作步骤。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 牛奶 250ml、鸡蛋 2个、白砂糖 50g（可根据口味调整） |
| 工具 | 深碗、打蛋器、筛网、小锅、蒸锅或微波炉 |
| 步骤1：准备材料 | 将牛奶倒入深碗中，加入白砂糖，搅拌至糖完全溶解 |
| 步骤2：打入鸡蛋 | 鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀，再将蛋液过筛，去除气泡 |
| 步骤3：混合液体 | 将蛋液缓慢倒入牛奶中，边倒边搅拌，使两者充分混合 |
| 步骤4：蒸制 | 将混合好的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜或盖子，放入蒸锅中蒸15-20分钟 |
| 步骤5：冷却 | 蒸好后取出，放凉后冷藏1小时，口感更佳 |
三、小贴士
- 如果使用微波炉，可用高火加热3-4分钟，注意中途搅拌一次。
- 布丁蒸好后表面若出现小孔，是正常现象，不影响口感。
- 可根据喜好加入香草精或椰浆增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一份美味的牛奶布丁了。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。快动手试试吧！
