【山东烟台特产有哪些】山东烟台，位于中国山东省东北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，还拥有丰富的物产资源，尤其以水果、海鲜、工艺品等闻名全国。烟台的特产种类繁多，既有传统美食，也有独特的手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。
为了更好地了解烟台的特色产品，以下是对烟台主要特产的总结与介绍：
一、烟台特产分类总结
1. 水果类：烟台是中国著名的水果之乡，尤其是苹果、樱桃、葡萄等，品质优良，远近闻名。
2. 海产品类：依托沿海优势，烟台盛产各种海鲜，如海参、鲍鱼、扇贝、对虾等。
3. 酒类：烟台是中国葡萄酒的重要产区之一，葡萄酒产业发达，有“东方葡萄酒之都”的美誉。
4. 工艺品类：烟台的工艺品以刺绣、玉雕、胶东大鼓等为代表，具有浓厚的地方特色。
5. 地方小吃：如鲅鱼水饺、葱烧海参、福山拉面等，都是烟台人日常生活中不可少的美味。
二、烟台特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 水果类 | 烟台苹果 | 以红富士最为著名，口感脆甜，汁多味浓。 |
| 烟台大樱桃 | 果实饱满，色泽鲜红，甜度高，是春季时令水果。 | |
| 烟台葡萄 | 以酿酒葡萄为主，品质优良，适合酿造优质葡萄酒。 | |
| 海产品类 | 烟台海参 | 肉质肥厚，营养丰富，是高档食材。 |
| 烟台鲍鱼 | 以野生鲍鱼为主，肉质细腻，味道鲜美。 | |
| 烟台扇贝 | 鲜嫩可口，常用于烧烤或蒸食。 | |
| 烟台对虾 | 虾肉紧实，味道鲜美，是当地特色海鲜。 | |
| 酒类 | 烟台葡萄酒 | 以张裕为代表，是中国葡萄酒产业的发源地之一。 |
| 工艺品类 | 胶东刺绣 | 传统手工艺，色彩鲜艳，图案精美。 |
| 烟台玉雕 | 以玉石雕刻为主，技艺精湛，富有文化内涵。 | |
| 胶东大鼓 | 属于非物质文化遗产，是烟台民间艺术的代表。 | |
| 地方小吃 | 鲅鱼水饺 | 用新鲜鲅鱼制作，皮薄馅大，味道鲜美。 |
| 葱烧海参 | 以海参和大葱为主料，口味独特，营养丰富。 | |
| 福山拉面 | 面条筋道，汤头鲜美，是烟台传统面食之一。 |
三、结语
烟台的特产不仅体现了当地的自然条件和人文特色，也承载着浓厚的地方文化。无论是水果、海鲜，还是工艺品和美食，都是烟台人民智慧与劳动的结晶。如果你有机会来到烟台，不妨亲自品尝这些地道的特产，感受这座城市的独特魅力。
