开放获取期刊《BMJ Open》发表的一项现有证据分析表明，增加水果、膳食纤维、乳制品和的摄入量可能与降低耳鸣风险有关。

研究人员强调，他们的研究结果无法建立直接的(因果)关系，由于证据质量低，应谨慎解读。但他们表示，可能的原因可能涉及这些饮食对血管和神经的保护作用，以及它们的抗炎和抗氧化特性。

耳鸣是指在没有外部来源的情况下听到声音(铃声、嗡嗡声或咔哒声)。数据显示，全球约 14% 的成年人患有耳鸣，并伴有抑郁、焦虑、压力，严重时甚至会导致自杀。

该病无法治愈，但咨询、行为疗法、药物和助听器等治疗可以帮助减轻症状。

饮食也会对耳鸣产生重大影响。人们认为，摄入优质营养物质可以改善内耳血流量，减少氧化损伤和炎症，从而对听力产生积极影响。但之前的研究结果相互矛盾，目前仍不确定哪些特定食物会加重或缓解症状。

为了进一步探索这一点，研究人员搜索了研究数据库，寻找截至 2024 年 5 月发表的将成人耳鸣与饮食联系起来的研究。

他们发现了八项观察性研究，涉及 301,533 人，使用经过验证的问卷评估了 15 个饮食因素，这些问卷质量适合纳入分析。

饮食因素包括碳水化合物、、鸡蛋、水果、纤维、脂肪、肉类、蛋白质、糖、鱼、蔬菜和乳制品。

综合研究结果表明，增加水果、膳食纤维、乳制品和的摄入量与耳鸣发生率降低有关。其中，水果摄入量减少 35%，膳食纤维减少 9%，乳制品减少 17% ，摄入量减少 10%。

没有发现其他饮食因素与耳鸣之间的关联，进一步分析后的结果是一致的，尽管作者指出摄入量与耳鸣之间的关联仍然存在争议。

作者承认，由于纳入研究的观察性设计，无法确定因果关系，并且纳入的研究数量相对较少，可能导致某些传统上接受的有益饮食因素(如蔬菜和鸡蛋)没有表现出显著差异。